さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡

さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡

Description

実は我が家は3倍量で!
ピーマンは12個!出来上がりは、そぉ!24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡

材料

ピーマン(中)
4個
【種】
ひき肉(何でもok)
150g
玉ねぎ
1/4個くらい
みょうが(あれば)
1個
紅生姜(あれば)
1つまみ
【調味料】
味噌
大さじ2弱
砂糖
小さじ1
 
薄力粉
適宜
サラダ油
適宜

作り方

1

ピーマンは半分に切り種とヘタを取り除く。

2

玉ねぎ、みょうが、紅生姜をみじん切りに切る。

3

ボウルにひき肉、⑵を混ぜ合わせ【調味料】の味噌、砂糖を加え更に混ぜ合わせる。(少〜し粘りが出るまで!)

4

⑴の内側に薄力粉をパラパラっと振る。

5

⑷の中に⑶を丁寧に隙間まで詰めたら、薄力粉をパラパラっと振る。

6

フライパンにサラダ油を熱して中火弱にし、⑸を肉ダネを下にして並べる。
蓋をして4分、引っくり返して3分焼く。

7

⑹をお皿に盛り付けたら、でっきあっがり〜☆☆☆
何も付けなくても充分美味しいよ〜♡

コツ・ポイント

肉だねはコネ過ぎないでくださいね!

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったので購入!
サッパリ食べたかったので、家にあるものを入れたら何となんと美味しいこと☆☆☆
レシピID : 6242238 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/25

First tsukurepo mark
写真

人参みじん切りしたものも追加しました!少し焦げてしまったけど、、!

JärPersika