簡単！エビとニンニクの芽のさっぱり炒め
rokkoyuko
作り方
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1
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フライパンを熱してごま油をなじませて、海老とニンニクの芽を入れて強火で炒める。
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2
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全体に油がなじんだら、酒を入れてフタをしてエビにちゃんと火を通す。
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3
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出てきた汁を捨て、しょうが、ニンニク、塩を入れて味を調える。
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4
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コツ・ポイント
炒めた時に出る汁を捨てて、再度炒める。
ニンニクとしょうがは油で炒めないで最後に入れてます。
ニンニクとしょうがは油で炒めないで最後に入れてます。
このレシピの生い立ち
エビが大好きな家族のためにシンプルな味付けで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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