すりごまたっぷり筍と天ぷらの甘辛炒め
Description
ササッと炒めてもう一品
すりごまをタップリ絡めて仕上げる副菜！
水煮を使うからすぐできます♫
すりごまをタップリ絡めて仕上げる副菜！
水煮を使うからすぐできます♫
まちこのお台所
材料
（4人分）
筍水煮
1/2本
天ぷら
1枚
油
適宜
三温糖
小さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
すりごま
ドッサリ
作り方
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1
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今回は角天を使用
細切りする
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2
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筍も天ぷらに合わせて細くカット
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3
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油を敷き熱したフライパンで①②を軽く炒める
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4
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三温糖 醤油 酒で味付け
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5
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水分が飛ぶ直前ですりごまをタップリと加える
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6
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器に盛って完成！
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コツ・ポイント
味付けは、天ぷらから出る旨味もあるので濃くなりすぎないように
このレシピの生い立ち
半端に残った食材を組み合わせて副菜とお弁当のおかずに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちこのお台所
