ぱぱっとゴーヤチャーハン

ぱぱっとゴーヤチャーハン

Description

ゴーヤの苦味と焼肉のたれが結構ハマる、あっという間に出来るチャーハンです♪♪v(⌒o⌒)v♪♪

材料 (2人分)

ゴーヤ
小1本
2個
焼肉のたれ
大さじ2~3
ご飯
人数分
塩・こしょう
各適量
適量

作り方

1

写真

ゴーヤは縦半分に切り、綿と種を取り、5ミリ幅に切る。

2

写真

フライパンに油を熱し炒り卵を作り取り出しておく。

3

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2のフライパンに油を足し、ゴーヤを入れて少ししんなりするまで炒める。塩こしょうをする。

4

写真

ご飯を加えてぱらぱらになる様炒める。

5

写真

2の卵を加え、ざっと混ぜたら焼肉のたれを加えて全体になじむよう手早く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みですが、塩こしょうはやや多めにすると美味しかったです。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれがほんの少し残っていた…ゴーヤ・卵・ご飯がある!というシチュエーションでした(^▽^)
レシピID : 624283 公開日 : 08/08/07 更新日 : 08/08/11

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