肉じゃが☆味噌味

肉じゃが☆味噌味

Description

ひき肉を使った味噌味の肉じゃが。
簡単で美味しいです(^^)

材料 (2~3人分)

じゃがいも
3個 (350gくらい)
豚ひき肉
150g
長ねぎ
1/2本
味噌
大さじ1.5
●酒
小さじ2
●砂糖
小さじ2
小さじ2
●醤油
小さじ2
1カップ
サラダ油
小さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは一口大、長ねぎはみじん切りにする。

2

写真

鍋でサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ってきたら味噌を加え、味噌がひき肉に馴染むように炒める。

3

写真

②にじゃがいも、●の調味料、水1カップを加え、落し蓋をして中火で10分くらい煮込む。
(クッキングシートなどでもOK)

4

写真

落し蓋を外し、水分が無くなるまで煮詰める

5

写真

水分が無くなったら長ねぎを加え、じゃがいもを崩さないようにそっと混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもが煮崩れしないように、転がすのは1~2回までにします。

このレシピの生い立ち

ポテト大好きな子供のためによく作ります。
レシピID : 6243235 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

2021/06/10

写真

優しいお味で美味しく頂きました♥️素敵レシピに感謝です✌️

NAGANO久留米

2021/05/21

写真

左上。お弁当に。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

2021/05/16

写真

😊豚こまで作ってみました❣️お味噌の旨味とコクでとっても美味しかったです💖💖しらすのバター醤油ご飯のつくれぽを本当にありがとう🥰🍀

クック5E2Q86☆

2021/02/17

写真

夕飯用に作ってたはずが、子どもが夕飯前に軽食代わりに食べてました😅ご馳走さまです♪

yokon☆