ブロッコリーのハニーマスタードサラダ

ブロッコリーのハニーマスタードサラダ

Description

カレー味で食欲をそそる、ビタミンたっぷりノンオイルのさっぱりサラダです♪

材料

ブロッコリー
1株
にんじん
1/4本
かぼちゃ
1/8個
ベビーチーズ
3個
レーズン
お好きな量
◎粒マスタード
大1.5
◎酢(ミツカンのカンタン酢)
大1.5
塩こしょう
少々

作り方

1

◎印の調味料を混ぜ合わせる。

2

ブロッコリー、にんじん、かぼちゃをそれぞれ茹でるかレンジでチンして冷ましておく。

3

ベビーチーズを8等分にカットする。

4

野菜、チーズ、レーズンを①のタレであえる
塩こしょうで味を整えたら完成!

コツ・ポイント

レーズンはうちでは子供たちが大好きなので、30~40gくらいたっぷりめに入れます!
今回ブロッコリーはやや小さめだったので、食材の大きさによって調味料を増減してみてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーのサラダをよく作るのですが、マヨネーズを使わずにさっぱりと食べたくて。同時に子供にも進んで食べてもらえるようカレー味で大好きなレーズンを入れてみたら好評だったので!
レシピID : 6243262 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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