さらだうどん
Description
ひんやり、さっぱりなので夏にぴったり、うどんに野菜やハムやツナをあわせて、たんぱく質、ビタミンがいっしょに取れます。
材料
(1人分)
うどん
1食分
レタス
1枚
にんじん
1.5cm
きゅうり
1/3本
ハム
2枚
■
つゆ
ストレート麺つゆ
60cc
マヨネーズ
20cc
■
トッピング用
天かす
大さじ3
ツナ缶(小)
1/3缶
きざみのり
1つまみ
作り方
コツ・ポイント
麺つゆとマヨネーズを混ぜる時は、マヨネーズに少しずつつゆを混ぜていくとうまく混ぜることができます。使う食材はサラダにできるものなら、どれもおいしく作れると思います。家にあるもので好みの組み合わせで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
岐阜県学校給食会は、毎年「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、岐阜県の小学校5年生・6年生から地場産物を使った学校給食の献立を応募しています。令和元年度の入賞作品からおうちで作れるメニューを紹介します。