オレンジはちみつカモミールティーのソルベ

オレンジはちみつカモミールティーのソルベの画像

Description

蜂蜜がパウダー状になって入った、甘くクセの無いカモミールティーとオレンジジュースを使って冷たいソルベ(シャーベット)に♪

材料 (約800g分)

☆GRANJA SanFrancisco「はちみつカモミールティー」
ティーバッグ3袋
熱湯
300ml
オレンジジュース
500ml

作り方

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    今回は☆GRANJA SanFrancisco「はちみつカモミールティー」を使います。

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    ティーバッグを耐熱容器に入れ、熱湯300mlを注いで3分待つ。スプーンでティーバッグを押し、はちみつエキスを出す。

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    オレンジジュース500mlと合わせ、フリーザーバッグに入れてチャックを閉じる。冷凍庫で固まるまで冷やす(4時間以上)。

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    冷やし固まったらスプーンでかき氷状になるまで細かく潰して完成。

コツ・ポイント

スペインの老舗はちみつ屋さんが作る「はちみつカモミールティー」。詳しくはこちらをご参照ください。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/manzanilla_01/

このレシピの生い立ち

※冷凍庫で冷やす際、1時間毎に全体を揉んで崩すと仕上がりの口当たりが良くなります。

はちみつカモミールティーに甘さがあるので砂糖要らず!さっぱり甘い爽やかソルベ(シャーベット)です♪「はちみつ紅茶」でも美味しくできます!
レシピID : 6244040 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/08/12

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