小麦粉0☆コンソメ風味のおからケークサレ

小麦粉0☆コンソメ風味のおからケークサレ

Description

とてもしっとりしたケークサレ。優しい口当たりです。ほんのり玉ねぎの甘みも感じられます。冷蔵庫で冷やすのがおすすめ!

材料 (パウンド型1本分)

生おから
150g
2個
キューブ1個
100cc
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
3本

作り方

1

写真

生おからとベーキングパウダーをボールの中でよく混ぜる。

2

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ニンジン、玉ねぎ、ウィンナーは5ミリから1センチ角位に切り、1のおからに入れる。

3

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別ボールに、卵を割りほぐす。豆乳と合わせて混ぜて卵液を作る。コンソメは大さじ1のお湯で溶かし、冷めたら卵液と合わせる。

4

写真

おからと具が入っている2のボウルに3の卵液を加え混ぜ合わせる。わりと柔らかめです。

5

オーブンを180度に余熱する

6

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型にクッキングシートを引いて、4を流し込む。表面をならして具が飛び出ないようにする。

7

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180度のオーブンで40分。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけ。具の大きさを揃えると見た目はキレイです。ニンジンの代わりにアスパラを入れると華やぎます。

このレシピの生い立ち

糖質制限中。パンへの欲求が高まり…おからでしっとりしたケークサレを食べたい!と作りました。
レシピID : 6244162 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/10/03

First tsukurepo mark
写真

家にあった材料で作ってみました!おいしかったです!

kana0068

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