炊飯器で簡単!アジア風炊き込みご飯
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじんを5mm角に細かく切る
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2
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米2合分を炊飯ジャーに入れて、その上に①の玉ねぎとにんじんを入れる。
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3
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ツナ缶も入れる(油もそのまま入れる)
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4
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パクチーは3cmくらいにして、茎はみじん切りして加える
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5
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★も全部加えて、水は2合の線まで入れる。
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6
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あとはふつう炊きでボタンを押すだけ!
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7
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炊き上がったら、よく混ぜる。盛り付けの際パクチーを更に混ぜ合わせるとアジア度がupします
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コツ・ポイント
とにかく材料を入れるだけ。濃い味が好きな人は、炊き上がったあとに、塩を少々加えてみてください。(ナンプラーで調節してもいいかもしれません。)
このレシピの生い立ち
どうにかアジア風な炊き込みご飯が出来ないかなと思い、家にある材料で試してみました!