$桃缶のケーキ$

材料を準備します。
家に有る物を活用して下さい。

ボールで卵を溶き、小麦粉・ヨーグルト・エキストラバージンオイルを入れ、しっかりと混ぜます。

ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れたらさっくりと混ぜます。
オーブンを180℃で予熱開始。

飾り用の桃半分は、薄切り(厚み5mm以内が良い)にカットします。

家に有る型(牛乳パックでもOK)に種を流し入れ、トントンと数回空気を抜きます。
180℃のオーブンにて30分焼きます。

ケーキを焼いている間に
寒天パウダーと桃缶の汁50ccを鍋にて2～3分煮ます。

焼きあがったら、ケーキクーラーに逆さまに置き、冷まします。
粗熱が取れたら、好きな大きさにカットします。

桃のケーキと桃のゼリーを飾ったら完成ですq(^-^q)