抹茶と桜の焼きドーナツ
材料
(8個分)
A卵
1個
Aはちみつ
10g
A砂糖
30g
B小麦粉
100g
B強力粉
50g
Bベーキングパウダー
5g
30g
牛乳
60ml
抹茶
5g
桜ジャム
少々
■
トッピング
ホワイトチョコレート
適量
抹茶
少々
ホイップ、桜餡、桜パウダー、(お好みで)
適量
作り方
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1
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今回は、BRUNO(ブルーノ)の「ホットサンドメーカー」を使います。
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2
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今回はオプションプレートの「ドーナツプレート」を使います。
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3
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Aをボウルに入れよく混ぜ、太白ごま油を少しずつ加えて混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
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4
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ふるっておいたBを加え、泡立て器でよく混ぜたら生地のでき上がり
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5
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3を半分にして一つはプレーン、もう一つは抹茶を加えて混ぜ合わせて抹茶生地にし、それぞれ絞り袋に入れる。
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6
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ドーナツプレートをセットしたホットサンドメーカーを2~3分予熱する。
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7
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5を入れて3分間程度焼いたらケーキクーラーの上に置いて冷ます(いくつかのプレーン生地に桜ジャムを入れる)。
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8
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デコレーションをする。溶かしたホワイトチョコレートをプレーンにかけて乾かす。
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9
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余ったホワイトチョコレートに抹茶を少し加えて抹茶チョコレートにしたら、同じように抹茶生地にかけて乾かす。
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10
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お好みで桜餡をいれたホイップや桜パウダーで飾り付けて完成。
コツ・ポイント
とってもかわいい焼きドーナツ◎
このレシピの生い立ち
おうち時間をかわいく愉しむ♪
パーティーや手作り手土産にも◎
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レシピID : 6244669
公開日 : 20/05/21
更新日 : 20/05/21
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