すき家派!牛丼再現 簡単10分柔らかお肉

すき家派!牛丼再現 簡単10分柔らかお肉の画像

Description

牛丼を家で食べたいときってありますよね、、
あと、お肉が余ったときの消費とか、、
簡単すぎるのでおすすめです♡

材料 (2人分)

200〜300g
半分
にんにくチューブ
4cm
生姜チューブ
4cm
さとう
醤油
大さじ2.5
大さじ2
みりん
大さじ1
白だし
大さじ2
かぶる位

作り方

  1. 1

    牛肉下処理
    砂糖大1、酒1を揉み込む

    薄切りの玉ねぎを用意

  2. 2

    写真

    下処理したお肉をそのまま鍋へ
    玉ねぎも加えて
    3〜4割火が通ったら調味料と水を全ていれる

  3. 3

    具材に火が通ったら完成

    煮詰め過ぎはお肉が硬くなります

コツ・ポイント

お肉の下処理で、柔らかさもでてコクがでます。焼くのではなく煮て作るのがコツです。
10分で完成するので速攻ごはんの日におすすめです!

このレシピの生い立ち

吉野家よりもすき家派で、あの味を家で食べたくて作ってみました。
レシピID : 6244832 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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pyon11pyon
何回もリピしてます!今回、水以外の調味料と牛肉と玉ねぎを入れて冷凍しておき、水を加えて煮る方法にしましたが美味しかったです!
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クック5WRYDM☆
砂糖の分量は下味の大1だけかな?甘くない牛丼派の人向けですね!お手軽でした。
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pyon11pyon
本当にすき家の味で感動!自分で作る牛丼が初めて美味しいと思いました!味付け状態で冷凍保存して置いて調理しましたが問題なかったです
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クックTGQKHP☆
おいしくておいしくてリピート決定です!!手軽に作れて感動✨✨