アスパラのキッシュの画像

Description

切って並べてオーブンへ。3ステップの簡単キッシュ。

材料

卵液
4こ
 
適宜
適宜
モッツアレラ・ブッフェラ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    パン→食パンでもバゲットでも。
    具材は薄くスライスする。
    卵液を合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    パンをスライスしてキャセロールに並べる。

  3. 3

    写真

    パンの上にエシャロット・マッシュルーム・パプリカ・ソーセージを乗せて卵液を8割くらいかける。

  4. 4

    写真

    アスパラとブッフェラをトッピングし残りの卵液をかける。

  5. 5

    オーブン180℃で15分。いい焼き色がついたらアルミをして25分くらい。

  6. 6

    写真

    卵液が完全に固まったらできあがり。

コツ・ポイント

チーズに十分塩分があるので調味はしないです。卵液のチーズはグリエールなどだと濃厚、モッツアレラだとさっぱり仕上がります。出来立てもおいしいですが、冷めてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

お家でピザを作った翌日は、ピザの余った具材でキッシュ!アスパラのキッシュに時は、生地がパンというのがわたしの母の味。食パンもいいけどバゲットもおいしいですよ!
レシピID : 6244981 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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