簡単 魚料理に添えて✨キウイソース
Description
白身のソテー、ムニエル、ポワレ等に添えると、キウイのさわやかさが魚料理を引き立ててくれますよ♪
Kaoママ☆
材料
ゼスプリキウイ（グリーン）
1個
レモン汁（できれば国産）
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
塩
少々
コショウ（ミルでひいたブラックペッパー）
少々
作り方
-
-
1
-
キウイは皮を剥いて、すりおろす。
-
-
-
2
-
①と残りの調味料とレモン汁を、よく混ぜればできあがり。
-
-
-
3
-
キウイは白身魚との相性が良いので、イサキのポワレに添えてみました。
-
コツ・ポイント
キウイをすりおろしたら、よく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
キウイが大量にある時は、そのまま食べたりジャムにしますが、魚料理に合うと思い配合してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kaoママ☆
