超カンタン!ミルフィーユ餃子!

超カンタン!ミルフィーユ餃子!

Description

包まない餃子!でも全体は包む餃子!
要するに、ミルフィーユ餃子!

材料 (4人分)

●豚挽肉
200g
●キャベツ
150g
1かけ
小麦粉
小1
餃子の皮
25枚程度
大2
大1

作り方

1

●の材料をフードプロセッサーみじん切りにする。

2

フライパンに餃子の皮を敷く
(フライパンのフチよりはみ出る感じ)

3

●の材料を載せる。

4

餃子の皮を上から載せて具材を包み込む。

5

中火で火を入れて5分。

6

ひっくり返して3分。

7

再度ひっくり返して2分。

8

水で溶いた片栗粉を鍋肌に入れる。

9

フタをして弱火で5分。

10

写真

火を止めて皿を載せて、フライパンをひっくり返して完成!

コツ・ポイント

餃子の皮を載せる前に、フライパンにごま油を塗っておくと
引っ付かないです。

このレシピの生い立ち

包むのが面倒なので考案しました。
レシピID : 6245785 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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