おからと米粉の濃厚チョコマフィン

おからと米粉の濃厚チョコマフィン

Description

おからと米粉のマフィンの濃厚チョコバージョン♡
しっとりでめちゃ美味です。

材料

製菓用米粉
60g
生おから
40g
甜菜糖
30g
純ココア
7g
1個
牛乳か無調整豆乳
60g
溶かしバターか米油
30g
チョコチップ
好きなだけ

作り方

1

写真

ボールに製菓用米粉、生おから、甜菜糖、純ココア、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。

2

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そこへ卵、牛乳、溶かしバターか米油を加えて混ぜ、チョコチップを加えてさらに混ぜます。

3

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型に流して180℃で12分〜焼いて完成です。

コツ・ポイント

冷めてから食べる事です。よく混ぜてもグルテンは発生しないから大丈夫です。
ココアはミルクココアではありません。製菓用の純ココアパウダーです。ヴァンホーテンレッド使用。

このレシピの生い立ち

おからと米粉でグルテンフリーなおやつを作りたくて。大好きなチョコ味。
レシピID : 6245821 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/01/15

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大事なTestを控えて頑張っているお姉ちゃんへ♡好物のMuffinで応援(^^)

りこはるまこママ

2020/09/29

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くるみで!濃厚でリピ決定!おからかいい仕事してますね!感謝です

はるみいかあさん

2020/08/17

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実は☆ココア無くてコーヒーで♡チョコと苦味が合う〜リピ決定☆

りこはるまこママ

2020/08/07

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型が無かったのでシリコンドーナツ型で☆とても美味しかったです☆

フラガール27