おからと米粉の濃厚チョコマフィンの画像

Description

おからと米粉のマフィンの濃厚チョコバージョン♡
しっとりでめちゃ美味です。

材料

製菓用米粉
60g
甜菜糖
30g
1個
牛乳か無調整豆乳
60g
溶かしバターか米油
30g
好きなだけ

作り方

  1. 1

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    ボールに製菓用米粉、生おから、甜菜糖、純ココア、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。

  2. 2

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    そこへ卵、牛乳、溶かしバターか米油を加えて混ぜ、チョコチップを加えてさらに混ぜます。

  3. 3

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    型に流して180℃で12分〜焼いて完成です。

コツ・ポイント

冷めてから食べる事です。よく混ぜてもグルテンは発生しないから大丈夫です。
ココアはミルクココアではありません。製菓用の純ココアパウダーです。ヴァンホーテンレッド使用。

このレシピの生い立ち

おからと米粉でグルテンフリーなおやつを作りたくて。大好きなチョコ味。
レシピID : 6245821 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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葉月優希
レシピありがとうございました。
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りこはるまこママ
大事なTestを控えて頑張っているお姉ちゃんへ♡好物のMuffinで応援(^^)
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はるみいかあさん
くるみで!濃厚でリピ決定!おからかいい仕事してますね!感謝です