豆苗 と しらすの胡麻和え

豆苗 と しらすの胡麻和え

Description

安いけど 栄養がある豆苗 と しらすで
作った胡麻和えです!!

材料

豆苗
必要な分
しらす
適量
好みの量
砂糖
味を見て加減を!
醤油
味を見て加減を!

作り方

1

豆苗の根っこ(種も)部分を処理したら 食べやすくカットします。
サッと茹でて

2

茹でた豆苗 と しらす(塩抜きしても ok)をボールに!!

そこへ すり胡麻、砂糖、醤油を 適量加えて和えたら

3

出来上がり!!

コツ・ポイント

砂糖、醤油の加減に 気を付けて!!
小さい子用には しらすの塩抜きを!!

このレシピの生い立ち

忙しい朝…あと1品…お野菜を…と
野菜室と冷蔵庫を覗いたところ、
豆苗としらす があったので
簡単に出来る胡麻和えにしてみました。
レシピID : 6245828 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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