かさ増しボリューミー♡オム焼きそばサンド
作り方
-
-
1
-
溶き玉子に焼きそば投入、混ぜます
焼きそばの分量が少ない時は⇒
(※)材料をレンチン水けを切り足せば
ボリュームが出ます
-
-
-
2
-
フライパンに油を引き
中火で先ほどの材料を焼いていきます
焼きそばだけだとはみ出やすいけど玉子でまとまって&かさ増しに♪
-
-
-
3
-
後半は玉子が液だれしなくなるまで
火力を中火弱にして焼いていきます
量が多いと若干時間かかります
-
-
-
4
-
出来立ては柔らかく崩れやすいので
少し冷ましている間に他の作業をしましょう
ある程度、玉子が固まったら等分にカットします
-
-
-
5
-
食パンに霧吹き、または手水で少し湿らします
片面だけ焼き色付けて耳はカリッとさせて
中フワッフワ、最近これにハマってます
-
-
-
6
-
食パンに、スライスチーズ⇒葉物野菜⇒
マヨネーズの順に乗せていきます
-
-
-
7
-
カットしたオム焼きそばをその上に乗せます
焼きそばは玉子と混ぜたことで薄味になっているので
お好みソースをかけます
-
-
-
8
-
その上にパンを乗せたら、上から少し押して具と密着させます⇒
パン幅2.5倍のラップで包装して⇒半分にカットします
-
-
-
9
-
オム焼きそばは崩れやすいので、ラップはきつく巻くといいです
玉子効果で大量の具が入り、かなりのボリューム、腹持ちいいです
-
コツ・ポイント
玉子が固まらないと崩れやすくて、食事中の両手がベチャベチャに
オム焼きそばは少し冷ましてからサンドしてください
はじめは時間がかかるのでちょっと早起きした朝に向いてます
慌ただしい朝は避け、前の晩に作ったら
翌朝は手早く出来ていいと思います
オム焼きそばは少し冷ましてからサンドしてください
はじめは時間がかかるのでちょっと早起きした朝に向いてます
慌ただしい朝は避け、前の晩に作ったら
翌朝は手早く出来ていいと思います
このレシピの生い立ち
昨日作った焼きそば、このまま食べたくなくて…
そんな時はこのようにリメイクしていただいてます
毎度、簡単でボリューム満足みたいな
レシピしか作りません
そんな時はこのようにリメイクしていただいてます
毎度、簡単でボリューム満足みたいな
レシピしか作りません