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作り方
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1
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炊飯器に洗った米、ぽん酢を入れ、目盛りまで水を注ぐ。手羽先の皮を下にして入れ、普通炊飯する。
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2
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炊けたらお肉をほぐし、骨を取り出す。お好みで胡椒、ラー油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
★手羽先から旨味と脂が出てきて美味しくなります！
このレシピの生い立ち
博多華味鳥のぽん酢は、吟味した橙酢を使用し豊かな味わいに仕上がっています。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか？
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。
博多の料亭の味を、我が家の隠し味にしてみませんか？
水たき料亭「博多華味鳥」で使用しているぽん酢をご家庭でもどうぞ。
レシピID : 6246079
公開日 : 20/05/22
更新日 : 20/05/22
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