豆腐ともずくの酸辣湯スープ

豆腐ともずくの酸辣湯スープ

Description

酸っぱ辛いのが癖になるスープ♪お腹いっぱいになるのでダイエットにもおすすめ。

材料 (1人分)

豆腐
1パック(150g)
もずく酢
1個
1個
○鶏がらスープ、醤油、砂糖
各 小さじ1
○水
180ml
小さじ1
小さじ2
ラー油、ネギなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。

  2. 2

    写真

    鍋に○と1cm角に切った豆腐を入れて、沸騰させる。

  3. 3

    写真

    3分ほど加熱したら、一旦火を止め、もずく酢を汁ごと入れる。

  4. 4

    そのまま水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜながら火にかける。

  5. 5

    再び沸騰して来たら溶き卵を円を描くように回し入れる

  6. 6

    写真

    卵に火が通ったら出来上がり。
    お好みでラー油やネギをトッピング。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。
レシピID : 6246196 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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