厚揚げのキムチ納豆チーズ焼き

厚揚げのキムチ納豆チーズ焼き

Description

簡単でおつまみにも最高です。

材料

厚揚げ
1枚
適量
☆醤油
大さじ1
★キムチ
50g
★ひき割り納豆
1パック
★醤油
少々
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
胡椒
適量
アサツキ
適量

作り方

1

キムチはみじん切りにし、★の材料をすべて混ぜ合わせる。

2

厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして1cm弱くらいの厚みに切る

3

フライパンに胡麻油を入れ熱し厚揚げを両面焼き、さらに☆醤油を振り入れ両目軽く焦げ目がつくくらいまで焼く

4

鉄板にキッチンペーパーを敷き、焼いた厚揚げを置き、①をこぼれない程度に乗せる

5

④にマヨネーズを少々絞り、ピザ用チーズを乗せ、トースターで軽く焦げ目のつくまで焼く

6

皿に盛り、お好みで胡椒、アサツキをふる

7

コツ・ポイント

分量はだいたいです。
納豆はひき割りでなくても大丈夫ですが、ひき割りの方が厚揚げに乗せやすいし、キムチとしっかり合わさり美味しくできます。

このレシピの生い立ち

厚揚げで冷蔵庫にあるものでさっとおつまみを作ってみました。

レシピID : 6246292 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/06/22

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来ました♪お酒にもご飯にも合いますね♪

narushia