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簡単♡低糖質♡バスク風チーズケーキ

簡単♡低糖質♡バスク風チーズケーキ

Description

1台あたり(ラカント除く)：糖10.4g タ40.7g 脂129.9g

材料 （15cm丸型）

クリームチーズ
200g
ラカントS(エリスリトール)
50g(65g)
生クリーム
150ml
おからパウダー
20g
玉子
3個
アーモンドミルク
50ml
レモン汁
15ml
バニラオイル（お好みで）
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    クリームチーズを常温に戻しておく
    型にクッキングペーパーを敷いておく
    オーブンの余熱を開始

  2. 2

    写真

    ボールにクリームチーズ、ラカントSを入れて都度ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    ②に生クリーム、おからパウダー、玉子、アーモンドミルク、レモン汁、バニラオイルを加えて都度ホイッパーで混ぜる

  4. 4

    写真

    型に流し込み、トントンして空気を抜いてから210〜230度で25〜40分位焼く

  5. 5

    写真

    焼きあがりはフルフルなので型のまま粗熱とり→冷蔵庫へ
    一晩置くとしっとり美味しくなります

  6. 6

    2020/07/21追記
    皆さま、つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

我が家のオーブンは弱めなので、温度と時間は便宜調整してください。

クリームチーズを水切りヨーグルト、アーモンドミルクを牛乳や豆乳、ブランデーやラム酒等に置き換えたり、生クリームも含めてある程度分量を増減しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

低糖質＆低脂質＆少罪悪感＆少洗い物で美味しいスイーツを♡
レシピID : 6246336 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2021年10月7日
写真
いちご２１５４
こんなに美味しくて低糖質なんて幸せすぎます❣️レモン汁と一緒に皮のすりおろしも入れたら更に爽やかになりました😊
#クリームチーズ #低糖質スイーツ #まぜるだけ！ #簡単ヘルシー美味しい
2021年3月1日
写真
クックA4418V☆
アーモンドミルクを豆乳で代用しました。甘さ控えめだけど満足感があります。簡単で失敗なしです。
#簡単ヘルシー
2020年12月3日
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matyapy
出来立ても美味しいけれど1日たったケーキもしっとりで美味しい！
#糖質制限スイーツ
2020年10月31日
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ぴっぴんぴ
これで糖質少なめとは驚き‼️おからパウダー足りなくて、全粒粉足しましたー！美味しいです！
#簡単 #ヘルシー
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aico＠キッチン
簡単♡低糖質♡バスク風チーズケーキ
by aico＠キッチン