おかひじきの辛子和え
Description
サッと出来る辛子和え。おかひじきのシャキシャキ感が何とも言えません。
材料
(3人分)
作り方
-
-
1
-
おかひじきは塩を入れた湯でサッと茹でる。冷水に浸し水気をよく絞って、3センチ長に切る。
-
-
-
2
-
ボウルに和がらし、醤油を入れ、①のおかひじきを入れて、よく和える。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
おかひじきは1分足らず、サッと茹でて下さい。
味がムラないよう、全体によく和えて。
味がムラないよう、全体によく和えて。
このレシピの生い立ち
時期もののおかひじきを美味しく頂きたくて。
(
)