クリームソーダ風☆爽やかパルフェ

クリームソーダ風☆爽やかパルフェ
クリームソーダが大好きな私と次女。クリームソーダ風の冷菓を作ってみたくて、濃厚なハーゲンダッツと合わせてみました♪

材料 (4~5人分)

<アイスミルクゼリー>
ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ)
1個
牛乳
300g
○水
30cc
<メロンソーダゼリー>
かき氷用メロンシロップ
100cc
炭酸水
200cc
●水
30cc
<飾り用>
ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ)
1個
4~5枚

1

アイスミルクゼリーを作る。○を合わせてふやかしておく。鍋にアイスと牛乳を入れ沸騰直前まで温め、○を加えて溶かす。

2

容器に1を4~5等分して流し、冷蔵庫で冷やし固める。

3

メロンソーダゼリーを作る。●は合わせてふやかし、電子レンジで加熱し溶かす。

4

ボウルにシロップと炭酸水を入れ、3に少しずつ加え混ぜ、バットに入れて冷やし固める。固まったらスプーンですくい2に乗せる。

5

仕上げにアイスとミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

メロンソーダゼリーは、炭酸水を加熱せずにシュワシュワ感を残してあります。暑い夏でも簡単に作れると思います♪夏の終わりに余りがちなかき氷シロップで、是非どうぞ^^

このレシピの生い立ち

ハーゲンダッツのデザートレシピコンテスト用に考えました♪
レシピID : 624671 公開日 : 08/08/08 更新日 : 08/08/08

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