減量中 若桃の寒天 缶詰シロップ使用
Description
見目爽やかなグリーン、若桃の甘露煮。シロップと若桃の実で小さな器に寒天にしました。少量作って低カロリースイーツ。
材料
(60ml 3個分)
若桃の甘露煮缶詰
1缶
甘露煮シロップ
120ml
調節用の水
60ml
寒天パウダー 専用さじ一杯
1g
作り方
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1
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シロップが120mlありました。寒天においしい甘さに調節、水を少しずつ加え、丁度良い甘さにしました。
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2
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手順1で寒天にする液体の量を確認します。
今回は180mlでした。
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3
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サーブするガラスの器に若桃の実をいれます。
他の果物をお使いの場合も、このタイミングで入れて下さい。
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4
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水を加えたシロップを小鍋でひと煮立ちさせます。
寒天パウダーを1g加えました。
良くかき回します。
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5
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若桃のみを入れた容器に、手順4の寒天液を流し入れます。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2020年5月22日 おうちでバイキングのデザートでした。若桃以外に、シロップ漬けの缶みかんや白桃でもいいです。
1人分60mlの少量寒天スイーツです。
1人分60mlの少量寒天スイーツです。