天日干し野菜のお味噌汁

にんじんや玉ねぎを天日干し。

大根も天日干ししておきます。カラカラになったら、ジップロックで保存します。

水に昆布を刻んで入れ、かつお節を粉にして入れ、ます。

沸騰したら、天日干し野菜を入れて煮ます。

しいたけのスライスも入れます。

豆腐を31.5㎝角に切って鍋に入れます。

火を止めて、味噌を入れて、ねりゴマを入れて塩分をはかります。

再度火にかけ、煮たったら、火を止めて、ヘンプパウダーを入れて完成。

お椀によそって、いただきます。