チーズぎょうざ

チーズぎょうざ
熱々チーズがとろ~っと出てくる、サプライズレシピ!こってりとしたチーズの旨みと、青じそぽん酢のさっぱり感が相性抜群です♪

材料 (4人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ
大1枚
長ねぎ
1/2本
にら
1/2束
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
とろけるチーズ
50g
ぎょうざの皮(市販)
24枚
サラダ油
適量
100ml
ヤマサ青じそぽん酢
適宜

1

写真

今回は「ヤマサ青じそぽん酢」を使います。

2

キャベツ、長ねぎ、にらはみじん切りにする。

3

ボウルに豚ひき肉を入れてこね、ねばりを出し、②と片栗粉、しょうゆを加えてよく混ぜる。

4

③をぎょうざの皮にのせ、中心にとろけるチーズをのせて包む。

5

フライパンにサラダ油を熱し、④を並べて焼き目がつくまで中火で焼く。

6

焼き目がついたら水を入れてふたをして水分がなくなるまで蒸し焼きする。

7

⑥を器に盛り、「ヤマサ青じそぽん酢」をつけていただく。

コツ・ポイント

先に焼き目をつけてから蒸し焼きにするのがポイント。どんなぎょうざを作る時にも基本になるので、一緒に覚えてしまいましょう!

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 624816 公開日 : 08/08/25 更新日 : 08/08/25

このレシピの作者

みなさんこんにちは! しょうゆ、つゆ、ぽん酢でおなじみの『ヤマサ醤油』のキッチンです。 毎週1品、つゆやぽん酢でおいしくいただけるオリジナルレシピを公開していきますので、みなさん「つくれぽ」どんどんしてくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

10/08/11

写真

とっても美味しかった☆次はチーズを増やしてみます!

45ふくちゃん45

チーズのこくとぽん酢のさっぱりした味わいがマッチしますよね♪

08/10/03

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チーズ入り餃子☆いつもとは違ったお味で美味しかったです♪♪

oみぃちゃんo

ありがとうございます!チーズと青じそぽん酢でおつまみ風♪具を変えてみるのも楽しいですね!

08/09/06

写真

泣く我が子と格闘しつつ包んで焼いて・・美味しさで疲れもふっとぶわ

みーつん

ありがとうございます!お子さんもママの美味しい手料理を食べて、笑顔に戻ったでしょうか♪

08/09/03

写真

この一皿を2歳の子供が平らげてしまいました!また作らなきゃvv

xこたぷーx

子供ってなかなか味にうるさいですから、沢山食べて頂けて嬉しいです!作り甲斐がありますね♪

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