バナナとブルーベリーのHMパウンドケーキ

バナナとブルーベリーのHMパウンドケーキ

Description

冷凍バナナと冷凍ブルーベリーを使ったレシピです

材料

3個
バター(有塩)
70g
ブルーベリー(冷凍or生)
30g
バナナ(冷凍or生)
3本

作り方

1

オーブンを180度に温めておく

2

バナナをフォークで潰す
我が家は、バナナは皮をむいて、冷凍庫に常備してあるので、それを半解凍してつぶす。

3

バターを耐熱容器に入れ、レンジで600ワット30秒チン

4

バターの中にきび砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる

5

さらに卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる

6

さらに先ほどつぶしたバナナと冷凍ブルーベリーを入れてよく混ぜる。

7

パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む

8

180度で45分オーブンの中段に入れて焼く
竹串を刺しても生地が付かなければ出来上がり。
常温で冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナが茶色くなって誰も食べないと、皮をむいて冷凍して保存しています。そのバナナを使って何か作れないかと考え、一緒に冷凍してあるブルーベリーも加えて焼いてみました。
レシピID : 6248598 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/30

First tsukurepo mark
写真

冷凍ブルーベリーの消費に。冷やして朝食に食べてもしっとりしていてとても美味しかったです。材料も工程もシンプルでまた焼きたいです。

まとまる92