香ばし焙煎黒豆のまだか漬け
Description
料理研究家タカコナカムラ先生による香ばし焙煎黒豆を使ったレシピ!簡単で保存が効き、食物繊維、蛋白質など栄養豊富です。
材料
煎り黒豆(香ばし焙煎黒豆)
50g
30g
5g
生姜(薄切り)
適量
輪切り唐辛子
適量
★醤油
50cc
★米酢
50cc
★切り干し大根のもどし汁
1カップ
作り方
コツ・ポイント
切り干し大根を戻す時は、爪で切れるくらいになるのが目安です。
保存が効くメニューですが、黒豆の香ばしさや昆布の香りは数時間以内が最も楽しめます。
保存が効くメニューですが、黒豆の香ばしさや昆布の香りは数時間以内が最も楽しめます。
このレシピの生い立ち
香ばし焙煎黒豆のイベントに合わせて、料理研究家のタカコナカムラ先生がレシピを考案して下さいました。香ばし焙煎黒豆は、下記で購入できます。
https://drsselectshopimacoco.stores.jp/
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