チーズin肉巻き♥️照焼ソースの画像

Description

お肉を二枚巻いてボリュームup↑ 
豆腐と椎茸の二種類に巻いて巻いて
チーズがトロぉ~り♥️
みんな大好き照焼ソースで!

材料 (二人分)

1丁
4個
長ければ12枚を半分に切る
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水切りした豆腐を1口大にきり
    豆腐と同じくらいの大きさに切ったチーズをのせて肉を二枚交互に巻いてく。椎茸にも肉をまく。

  2. 2

    写真

    ☆←照焼ソースは
    まぜておく。
    豆腐と椎茸に片栗粉を
    まぶしておく。

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンで
    全面焼いていきます。

  4. 4

    写真

    酒をふりかけたら蓋をして
    5分くらい蒸し焼き。

  5. 5

    写真

    火が通ったら
    ☆を入れて絡めていく。

  6. 6

    写真

    完成✨
    仕上げにお好みで
    ブラックペッパーを
    かけてね♪

コツ・ポイント

焼くときに始めに
巻いた肉の終わりが下にくるようにして
焼き始めてください(^^)
肉でしっかりチーズを隠さないと
焼いてるときにトロけだしてしまいます!
しっかりとチーズをしまいながら
まいてね♪
チーズなしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆腐でかさまし(^^)
レシピID : 6249033 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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