フレッシュトマトのシンプルパスタ

たっぷり水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる。

トマトを洗って、ヘタの部分から４等分に切る。

ガーリックを2か4等分に切る。

ガーリックの香りがしてきたら、２のトマトを入れて塩を少々加えて、優しく混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止める。

５に手でちぎったバジルを入れてソースの完成。

パスタが茹で上がったら、よくお湯をきり、６で出来上がったソースを混ぜて完成。