よもぎ団子
☆とんとこ豚☆
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れよもぎを1分ぐらいゆでる。
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2
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ゆでたよもぎを水でさらし水気を切ったら、水と一緒にブレンダーに入れ細かくする。
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3
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白玉粉に細かくしたよもぎを入れこねる。耳たぶぐらいの柔らかさになるように。水分が足りなければ少しずつ追加。
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4
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丸くしたら沸騰したお湯で団子が浮くまで茹でる。
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5
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冷水にとり、水気をきったらあずきやきな粉をつけてお食べください！
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コツ・ポイント
すりこぎがないのでブレンダーで手早く作ってみました。水分の調節が難しいですが少しずつ足していけば何とかなります(笑)
このレシピの生い立ち
自然大好きな子供がよもぎを摘んできたので食育！ということで作ってみました！お団子も一緒に丸めてくれるので楽しくおやつ作りできます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆とんとこ豚☆
