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豚ヒレ肉のオニオンクリームソースステーキ

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Description

ソースがまろやかで美味しいです。食べ応えも抜群です♪

材料

豚ヒレ肉
100g
塩
少々
胡椒
少々
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
小さじ1
■ ソースの材料
☆生クリーム
100cc
☆マスタード
大さじ1/2
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレ肉の1cmの厚さに切り、塩・胡椒を両面に振ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを半月切りにします。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼きます。裏返してさらに2分焼いて火から上げます。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎを中火で炒めます。

  6. 6

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら3を加え、少しとろみがついたら火から上げます。

  7. 7

    写真

    お肉をお皿に盛り付けてソースをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りでもOKです。食感がまろやかになります♪

このレシピの生い立ち

筋トレ・ダイエット用に作りました！
レシピID : 6249346 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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豚ヒレ肉のオニオンクリームソースステーキ
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