酵素玄米
taji373
作り方
-
-
1
-
ロウカット玄米2cup、小豆を適量
-
-
-
2
-
水の量は白米3合に合わせます
-
-
-
3
-
普段は研がないロウカット玄米ですが小豆を入れてから結構混ぜたほうがいいとのことでしっかり白濁するまで混ぜます
-
-
-
4
-
好みで十六穀ごはんを投入して軽く混ぜて塩を入れる
-
-
-
5
-
白米熟成モードで炊き上がりの状態を混ぜて
-
-
-
6
-
1日おきに混ぜて炊き上がり48時間後
-
コツ・ポイント
教えてもらった酵素玄米の炊き方メモです
2合でちょこちょこ食べてしまうので3日〜1週間寝かせる前になくなってしまいそうですがおいしく炊けました
2合でちょこちょこ食べてしまうので3日〜1週間寝かせる前になくなってしまいそうですがおいしく炊けました
このレシピの生い立ち
7号食ダイエットを友人に教えてもらって炊いてみました
taji373
