ムール貝の白ワイン蒸し♪ガーリックバター

ムール貝の白ワイン蒸し♪ガーリックバターの画像

Description

白ワインに合う味付けがです♪

材料

バター
10g
にんにく
1かけ
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
パセリ
5g

作り方

  1. 1

    写真

    バターとみじん切りにしたにんにくを弱火で炒めます。

  2. 2

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    白ワインを加え、アルコールを飛ばします。

  3. 3

    写真

    ムール貝を入れ少し煮込んだら、オリーブオイル、塩胡椒を加えて馴染ませます。

  4. 4

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    パセリを加え、完成です♪

  5. 5

    写真

    煮詰めるとこんな感じに♪

  6. 6

    2021/02/11
    大きなムール貝素晴らしいです!!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  7. 7

    2021/09/07
    美味しそうです!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おつまみを作りたくて♪
レシピID : 6249836 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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パッシーユ
初めてのムール貝料理。白ワインがなく日本酒代用ですが、美味しく頂きました。
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chanlisa
バターと白ワインとオリーブオイルのハーモニーで、とても美味しくできました。またリピします。
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柴犬のお顔☆
お皿に乗った写真を載せ忘れ!再レポです♡大きいお皿に2つしか乗りませんでした笑◟(*ˊᗜˋ*)◞
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柴犬のお顔☆
主人が、会社の人から貰って帰ったムール貝!超ドデカ!!普通のムール貝の何倍なんだろう?!大きいお鍋で煮込みました♡美味しい♡