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簡単リンク小松菜と油揚げの煮浸し
作り方
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1
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小松菜はざく切り、油揚げは短冊に切る（うちでは冷凍の切れてる油揚げを使用）
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2
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鍋に油を入れずに、油揚げを炒め、次に小松菜の茎の部分も入れて炒める
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3
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水、調味料、小松菜の葉を入れて煮る
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4
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小松菜がしんなりしたら出来上がり。少し冷ますとより味が染みて美味しい。
コツ・ポイント
冷凍油揚げとだしの素で時短です。油揚げをから煎りするのでテフロン加工の鍋推奨。
このレシピの生い立ち
昔祖母がよく作ってくれました。ほぼ完璧に再現出来たので覚書です。
レシピID : 6249896
公開日 : 20/05/23
更新日 : 20/05/23
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