ベーコンときゃべつのペペロンチーノ
作り方
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フライパンに、オリーブオイル、塩、ニンニク、鷹の爪(鷹の爪はいれたい人だけ)をいれ火をつける。
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3
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香りが出たらベーコンをいれ弱火でじっくり炒める。
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4
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白ワイン(調理酒でも)を入れコンソメを砕いて入れ馴染ませる。
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5
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パスタを時間通り茹でる。
その時一緒にきゃべつも茹でる。
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6
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パスタがゆで上がったらざるにあげ、あまり湯を切りすぎないようにして、フライパンにいれオイルと絡める。
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7
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パルメザンチーズを好きなだけ入れ(入れたくなければいれなくても。)よく絡める。
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8
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お皿に盛りできあがりら、
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9
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yuki☆☆♫さんが作ってくれました♡ありがとうございますm(_ _)m白ワイン材料に追加しましたf(^_^)
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コツ・ポイント
薄切りベーコンでも、ウインナーでもお好みで。こだわりはありません。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが大好きな家族の為に