ベーコンときゃべつのペペロンチーノ

ベーコンときゃべつのペペロンチーノ

Description

我が家の定番ペペロンチーノです

材料 (2人分)

大さじ3~4
大きめの1片
ベーコンブロック
好きなだけ
ひとつまみ
お好みで
パスタ
200g
茹で用の塩
大さじ1〜1半
きゃべつ
2、3枚
パルメザンチーズ
好きなだけ(いれたい人だけ)
大さじ2位

作り方

1

ニンニクを薄切りする。きゃべつをざく切りする。ベーコンを好きな大きさに切る。

2

フライパンに、オリーブオイル、塩、ニンニク、鷹の爪(鷹の爪はいれたい人だけ)をいれ火をつける。

3

香りが出たらベーコンをいれ弱火でじっくり炒める。

4

白ワイン(調理酒でも)を入れコンソメを砕いて入れ馴染ませる。

5

パスタを時間通り茹でる。
その時一緒にきゃべつも茹でる。

6

パスタがゆで上がったらざるにあげ、あまり湯を切りすぎないようにして、フライパンにいれオイルと絡める。

7

パルメザンチーズを好きなだけ入れ(入れたくなければいれなくても。)よく絡める。

8

お皿に盛りできあがりら、

9

yuki☆☆♫さんが作ってくれました♡ありがとうございますm(_ _)m白ワイン材料に追加しましたf(^_^)

コツ・ポイント

薄切りベーコンでも、ウインナーでもお好みで。こだわりはありません。

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノが大好きな家族の為に
レシピID : 6250022 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/11

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです。白ワインの量がわからなくて適当に入れたけどいい感じにできました(笑)

yuki☆☆♫