新玉ねぎのまるごとスープチーズ焼き

新玉ねぎのまるごとスープチーズ焼きの画像

Description

定番の新玉ねぎのスープをひと工夫して
チーズをのせてオーブンで焼いてみました。

材料 (2人分)

少量
コンソメキューブ
1個
白ワイン
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをレンジで2分くらい加熱する。

  2. 2

    水500ccにコンソメキューブと刻んだベーコンと白ワインを入れて煮込む。

  3. 3

    2に1の玉ねぎを入れて軽く塩胡椒してさらに煮込む。

  4. 4

    3をスープごと耐熱容器にいれて4つにたたんだチーズを玉ねぎの上にのせる。

  5. 5

    250度のオーブンで5〜6分焼いて出来上がりデス。

コツ・ポイント

玉ねぎをスープから出るようにしておくとチーズに上手く焼き目がつきます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが出回ると毎年作っていたスープにひと工夫してみました。
レシピID : 6250999 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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