チキンとアスパラのトマトクリームパスタ

意外と簡単なトマトクリーム。ぜひ挑戦してみてね。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
アスパラ
にんにく
トマトソース
200cc

1

鶏もも肉は塩・胡椒をふり、フライパンでこんがりと焼いてそぎ切りにする。

2

パスタを茹で始める。1のフライパンにオリーブオイルを足し、みじんぎりにしたにんにくを入れて香りを出し、食べやすく切ったほうれん草を加えて炒める。

3

生クリーム、トマトソース、塩、胡椒を混ぜ合わせ、2のフライパンに加える。

4

茹であがったパスタを3のソースにからめて、お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

チキンをカリカリに焼くのがおいしく作るコツです。好みでコーンやイカなどの魚介類を入れてもOK。

このレシピの生い立ち

某tearoomの人気メニューをおうちで作ってみました(笑)元祖の方はほうれん草が入ってます。
レシピID : 62510 公開日 : 02/08/21 更新日 : 02/08/21

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