#ホケミ で #簡単 #バナナケーキ

#ホケミ で #簡単 #バナナケーキ

Description

黒くなった残りのバナナ利用。
ホットケーキミックスで時短ケーキ。
超簡単!ボール1個で、ホークで混ぜるだけ。
5切れ分。

材料 (5切)

バナナ 混ぜ1本、飾り1本
二本
1個
砂糖 パラパラまき様
大さじ1
サラダ油
40g
 

作り方

1

写真

バナナをボウルの中で潰す

2

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同じボールに、
ホケミと卵1個入れて良く混ぜる

余裕が有れば、ホケミをふるいに掛けるとなお良い

3

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更に、サラダ油を入れ混ぜる

4

写真

シリコン型に、(seriaのパウンド型小サイズ)はみ出るように、クッキングペーパーをセット。

生地を流す

5

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表面にバナナスライスを飾り、
砂糖をパラパラまき、
180に余熱したオーブンで、
35分焼く

6

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箸を指して、生地がついてこなければ焼き上がり!

7

写真

焼き上がりは、表面さくっと。
冷蔵庫で冷やして、しっとりでも、
美味しい!

8

写真

保存は、焼く時使ったシリコン型に
入れて、ラップand輪ゴムで冷蔵庫保存。

余計な洗い物も、減らせます

コツ・ポイント

生地がふくらむので、
クッキングシートを、型からはみ出る位長く
するのがコツ!

表面に砂糖をパラパラ撒いた方がツヤがでて、
美味しいです。

このレシピの生い立ち

黒くなったバナナ利用。
熟れてるこそ、美味しい!
ボールに入れたバナナは、フォークで潰しやすい。
香りも高く、甘いので、生地には砂糖なし!
材料は、卵、ホケミ、サラダ油だから、
家にある材料を混ぜるだけ。
在宅勤務の昼休憩に出来ちゃいます
レシピID : 6251583 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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トレイルミックスをトッピングしました。 簡単で美味しかったです。

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写真

バナナが完熟だったので 2本とも混ぜ 代わりに胡桃を並べました。

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