串をささない塩焼き鳥の画像

Description

最近このお皿ばかりですみませんm(_ _)m(笑)

焼き鳥を串に指さずに簡単に作りました❗️(☆∀☆)

材料 (二人分)

1本
★鶏ガラ粉末だし
大さじ1と12
★ニンニクチューブ
4センチくらい
★生姜チューブ
4センチくらい

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り★で、よくもみ込み20~30分漬け込みます

    長ネギは斜め切りにします

  2. 2

    フライパンにゴマ油(分量外)をひき、軽く色がついてしんなりするまで長ネギを炒めフライパンから出しておきます。

  3. 3

    ②のフライパンに①の鶏肉の皮めをしたにして、中火で6~7分蓋をして蒸し焼きにして、ひっくり返して蓋をせず強火で2分焼く

  4. 4

    写真

    長ねぎを戻し入れ、いたまったら完成です(o⌒∇⌒o)

コツ・ポイント

長ネギは串焼きみたいに切ると焼けるまで時間がか刈るような気がして今回は斜め切りにしました( 〃▽〃)

このレシピの生い立ち

醤油系の甘辛だれで鶏肉のレシピを考えてたんですが、醤油がなくて、塩味にしてみました(笑)

いつもつくレポ、いいね、観覧有難う御座います(о´∀`о)凄く嬉しくて元気が出ます‼️(`◇´)ゞ
レシピID : 6251818 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆっぴー母さん
ニンニクが良いです!主人が美味しいってがっついていて、2人でペロッと食べちゃいました(^^)また作ります〜♫
初れぽ
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⭐cinammon⭐
超カンタンで絶品!リピしてます♪ありがとうございました(^^)