ピザ生地

ピザ生地

Description

家で作ってる1番美味しいピザ生地です。

材料 (4人分)

ぬるま湯
470g
ドライイースト
大さじ11/2
砂糖
小さじ1/2
小麦粉
680g
小さじ11/2
大さじ1

作り方

1

水470gをレンジで1分。ぬるま湯を作りドライイースト大さじ1半と砂糖小さじ1/2を混ぜて5分おく。

2

小麦粉680gと塩小さじ1 半を加えてある程度混ざったら、小麦粉を撒いたベンチで10分こねる。

3

ボール全体にオリーブ油を塗り、生地を丸めてボールの中で生地全体にオリーブ油で覆い、ラップをする。

4

2時間発酵させる。

5

生地を2、3等分に丸めて20分休ませる。

6

250度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

ピザ生地は家で作ると簡単で安く美味しい。

このレシピの生い立ち

家で作るピザは好きな具を乗せれて、子供達の誕生日会でも大人気!
レシピID : 6252387 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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