炒めるだけ!ズッキーニのバルサミコソテー

炒めるだけ!ズッキーニのバルサミコソテー

Description

使うのはズッキーニだけ!シンプルながらも、焼いたズッキーニはトロッと柔らかく、甘口のバルサミコタレがシミシミで美味!

材料 (2〜3人前)

ズッキーニ
2〜3本
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
炒め用オリーブオイル
分量外

作り方

1

ズッキーニを太めの輪切りに切る。

2

オリーブオイルを敷いたフライパンにズッキーニを並べて、両面に焦げ目がつくまで炒める。

3

フライパンに☆の調味料を入れて汁気が少し飛ぶまで2〜3分炒めたて、器に持ってお好みでパセリを散らせば完成!

コツ・ポイント

ズッキーニを簡単に美味しく!バルサミコを使いながらも子供にも食べやすい甘口に仕上げます!

このレシピの生い立ち

ズッキーニが大好きで、バルサミコ酢を応用したく作って見ました!
お好みで玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです☆
レシピID : 6252438 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/07/26

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初ズッキーニ料理でした♡とっても簡単で美味しかったです!また作ります♡

yuutan27

20/06/25

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なすと炒めました。美味しかったです。ありがとうございます^^

ずぼりすと

20/06/15

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たくさん食べられました! ありがとうございます

サラダ絵日記

20/06/14

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ベーコンも入れてみました。酸味が食欲を増して、いいですね。

うっかりの期待の楽園