なすとトマトの焼きびたし

なすとトマトの焼きびたし

Description

揚げるのは大変だから、焼きびたし。

材料 (二人分くらい)

なす
小3個
ミニトマト
4個
大さじ4
200cc

作り方

1

なすとトマトを切る

2

フライパンにオリーブオイルを引く。

3

焼き色がついたら、めんつゆを入れる。

コツ・ポイント

オリーブオイルはやや多めで茄子を先に、トマトはさっと炒める感じ

このレシピの生い立ち

揚げ浸しを食べたくて。でも揚げるのは大変だから、焼きました。トマトはあまり炒めないほうが美味しいと思う。
レシピID : 6252455 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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冷蔵庫で冷やして。美味しかったです(^^)

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簡単に美味しくできました☆

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