ローラの食卓風、ウサギのシチュー
作り方
コツ・ポイント
本来は小麦粉をダークブラウンになるまでじっくり炒めたブラウンルウを作りあとから加えます。
面倒でなければぜひお試しください。
ウサギのガラや内臓がない場合はだしが出ないのでコンソメなどを加えて下さい。
デミグラスソースを加えても。
面倒でなければぜひお試しください。
ウサギのガラや内臓がない場合はだしが出ないのでコンソメなどを加えて下さい。
デミグラスソースを加えても。
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてみたかったローラのお母さんが作る料理。
今では調理過程や調味料など色々違いますので何度か作って私好みに仕上げました。
今では調理過程や調味料など色々違いますので何度か作って私好みに仕上げました。