黒豆枝豆風〜

黒豆枝豆風〜

Description

おつまみに大好きな黒豆枝豆食べたいなぁ。でも、兵庫県丹波篠山市の秋限定の味覚です。これなら1年中食べられます!

材料

黒豆
150g
450cc
少々

作り方

1

黒豆を洗って、一晩水につけて戻す。

2

圧力鍋に豆を水ごと入れ、落としぶたをのせ、蓋をして強火にかけ蒸気が上がったら弱火にして約5分加圧する。火を止め自然放置。

3

調理できた黒豆に、美味しい塩をバラりとかけてどうぞ!

コツ・ポイント

圧力鍋で簡単調理!

このレシピの生い立ち

秋の味覚、黒豆枝豆はその時期だけのお楽しみだけど、ふと食べたくなる時があります。ふっくら炊けた黒豆に、お塩をバラりとかけて食べたら、やっぱり! 黒豆枝豆の味を楽しめました。ビールのお供に、日々の健康に!? 塩味の黒豆を試してみてください!
レシピID : 6252896 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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