なます

なます
レモンをすこしいれてさっぱりと作ったなますです。サラダ感覚でたっぷりと食べれます。

材料 (2人分)

大根
5cm幅
人参
1/2本
なますたれ
レモン汁大1・酢100cc・蜂蜜大1/2・砂糖1.5

1

大根と人参は千切りにし、塩1/2をいれてよくもみ、水気がでてきたら水気をきります。

2

なますたれの材料をすべてあわせて1と合せて冷蔵庫で30分ほどおいてできあがり

コツ・ポイント

レモンと蜂蜜が隠し味です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62531 公開日 : 02/08/21 更新日 : 02/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
たぬき 2003年11月07日 16:08
作ってみました。
蜂蜜を入れるとどうなるのか、ドキドキでしたが、おいしかったです。
本当にサラダ感覚でバクバク食べられますね。
蜂蜜が入っただけで、おしゃれになった感じがしました(*^_^*)

なますって正月のものっていうイメージがあったんですけど、普段でももっともっと作りたいなぁ~って思わせてくれる、なますでした。ありがとうございました♪
おいこ 2003年11月07日 17:27
たぬきさん

こんにちは。
作ってくださってありがとうございます。

私も正月に食べるものというイメージで、しかもあまり好きな部類ではなかったのですが、
レモンと蜂蜜のお陰で好きになりました。

よろしければまた作ってくださいね。こちらこそ、ありがとうございました♪