浸け置き手間いらずキュウリのきゅーちゃん

浸け置き手間いらずキュウリのきゅーちゃん

Description

漬け汁を煮合わせ漬けて簡単ご飯がススム

材料

きゅうり
1.2kg
お酢
80cc
砂糖
100g
醤油
250cc
大さじ1
お酒
大さじ1
少量
少量

作り方

1

きゅうり以外の材料を小鍋に入れて煮て冷ます

2

きゅうりを5mm程度の輪切りにしておく

3

煮た漬け汁がジッパー付きの袋にいれて冷めたらキュウリを漬け込み冷蔵庫で寝かせる
*お好みの漬け加減をみてください

コツ・ポイント

簡単にできるお漬物。時々袋の中で混ぜ味が均一に漬かるようにしてください!
薄味がお好みの場合は漬けてその日から、濃いめの味が染みたモノがお好みの場合はじっくり待ってから!
お好みに合わせて漬けてください

このレシピの生い立ち

母から貰ったレシピをアレンジ!
レシピID : 6253917 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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